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Titel
Regionalprodukte und Produktregionen: Kommodifizierung und Authentifizierung der Herkunft von Nahrungsmitteln
Verfasser/ VerfasserinErmann, Ulrich In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen
Erschienen in
Ausgabe
Publisher version
SpracheDeutsch
DokumenttypAufsatz in einem Sammelwerk
Schlagwörter (GND)Lebensmittelkauf / Regionale Präferenz / Online-Publikation
ISBN978-3-936581-80-5
URNurn:nbn:at:at-ubg:3-1302 Persistent Identifier (URN)
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Regionalprodukte und Produktregionen: Kommodifizierung und Authentifizierung der Herkunft von Nahrungsmitteln [2.95 mb]
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