Bibliographic Metadata

Title
Öl ist nicht gleich Öl : Öle und ihr Einsatz im Chemieunterricht / vorgelegt von Stefanie Zeilbauer
Additional Titles
Oil is not the same as oil : oils and their implementation into chemistry classes
AuthorZeilbauer, Stefanie
CensorReidlinger, Claudia
PublishedGraz, 2016
Description160 Blätter : Zusammenfassungen (2 Blätter) ; Illustrationen
Institutional NoteKarl-Franzens-Universität Graz, Diplomarbeit, 2016
Annotation
Zusammenfassungen in Deutsch und Englisch
Abweichender Titel laut Übersetzung des Verfassers/der Verfasserin
LanguageGerman
Document typeThesis (Diplom)
Keywords (GND)Chemieunterricht / Öl
URNurn:nbn:at:at-ubg:1-97371 Persistent Identifier (URN)
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Öl ist nicht gleich Öl [3.01 mb]
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Abstract (German)

Diese Diplomarbeit befasst sich mit Ölen, deren Gemeinsamkeiten und Unterschiede. Im Speziellen werden dabei fette Öle, ätherische Öle und Mineralöle behandelt. Die einzelnen Abschnitte sind nach chemischem Aufbau, Vorkommen (Ausnahme: Mineralöle), Gewinnung, Eigenschaften und Verwendung gegliedert. Im letzten Teil der Arbeit finden sich Experimente zu den einzelnen Ölen, die für den Einsatz im Chemieunterricht gedacht sind.

Abstract (English)

This diploma thesis is about oils, their similarities and differences. Specifically fatty oils, essential oils and mineral oils are mentioned. The individual sections are divided into chemical structure, occurrence (except mineral oils), production, properties and use. In the last part of the work, experiments are listed. They can be used in chemistry class.

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